Pour avoir cette possibilité, il va vous falloir toucher au registre.

ATTENTION ! : manipuler la base de registre (BDR) est quelques fois risqué pour la stabilité de votre système, il vaut mieux la sauvegarder avant toute modification. (sauvegarder le registre rapidement) en complément vous pouvez aussi créer une image disque (sauvegarde système)

Copiez dans un bloc-notes les lignes suivantes et enregistrez le document avec l’extension .reg (ex: Analyser avec Windows Defender au menu contextuel.reg)

Dans l'archive mise à disposition je vous fournis aussi le fichier pour supprimer l'option dans le menu contextuel

Windows Registry Editor Version 5.00

[HKEY_CLASSES_ROOT\*\shell\WindowsDefender]
"MUIVerb"="Analyser avec Windows Defender"
"Icon"="%ProgramFiles%\\Windows Defender\\EppManifest.dll"
@=""

[HKEY_CLASSES_ROOT\*\shell\WindowsDefender\Command]
@="\"C:\\Program Files\\Windows Defender\\MpCmdRun.exe\" -scan -scantype 3 -file \"%1\""

[HKEY_CLASSES_ROOT\Folder\shell\WindowsDefender]
"MUIVerb"="Analyser avec Windows Defender"
"Icon"="%ProgramFiles%\\Windows Defender\\EppManifest.dll"
@=""

[HKEY_CLASSES_ROOT\Folder\shell\WindowsDefender\Command]
@="\"C:\\Program Files\\Windows Defender\\MpCmdRun.exe\" -scan -scantype 3 -file \"%1\""

Exécutez ensuite en administrateur ce fichier en double cliquant dessus (ou clic droit >> Fusionner). Acceptez la demande de modification du registre. Et voici le résultat :

L'analyse est silencieuse, en fonction de la taille du fichier une fenêtre d'invite de commande s'affiche plus ou moins brièvement, si problème infectieux, vous aurez un rapport...
si rien n'est détecté,la fenêtre se referme toute seule,plus ou moins rapidement...

Ceci dit c'est Windows Defender, il est beaucoup moins sensible par rapport aux autres Antivirus.